老字号出套餐、机器人炒菜下面……沪上餐饮企业白领午餐“升级”

2023-02-20 06:43:02


(资料图片仅供参考)

这个晴好的周末,沪上餐饮门店热闹非凡。老字号杏花楼推出全新粤菜菜单,吸引了不少食客举家出动;楼宇食堂里,机器人“大厨”挥舞手臂,一碗碗香喷喷的面条出炉,服务周末加班的白领……

中午时分,杏花楼黄河路店已经客满,门口有一波消费者在等位。这家老字号餐厅上个月转型升级、更换全新菜单以来,客流量不断攀升。三楼大厅新推出了艇仔粥、香煎萝卜糕、虾饺皇等各类性价比高的茶点和奶茶档,让消费者频频点赞。

“今天特地带孩子过来尝一下,双皮奶、凤爪都是上海人比较喜欢吃的口味。一直在家里自己做也翻不出新花样了,出来换换口味。”和家人一起来用餐的市民张女士说。

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