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可怕的疫情结束后,迎来了第一个自由的假期,我们全家人为此都期待了很久。最近淄博烧烤格外出名,可是大家可能不知道,其实滨州烧烤和淄博烧烤是几乎一样的,因此我们全家先回到老家滨州,看望爷爷奶奶的同时,还能再次感受到滨州烧烤的独特美味。
天气晴朗,阳光正好,微风不燥。爸爸开着车,妈妈和我坐在后排,带着对老家的思念和期待启程,我们一路欢笑一路歌,很快就到了。一到老家我就非常兴奋,见到老家门口开满了鲜花格外香郁,小路两旁还开着黄澄澄的油菜花,走在其中像梦境一般感觉很是惬意!爷爷奶奶站在胡同头迎接着我们,不知道是不是已经站在这等了很久了。我兴高采烈的跑过去抱着他们,爷爷奶奶欢乐的笑容让我感到特别的温暖。
紧接着我们一块儿出发去吃烧烤,临近目的地的时候就被浓浓的烟火气感染了,小马扎、烧烤炉、芝麻盐、甜辣酱,还有最具代表性的小饼和小葱,让我不禁流下了口水。爷爷滔滔不绝的介绍着各种好吃的串儿,羊肉串、猪五花、猪精肉、烤辣椒、烤臭豆腐……为了让我们能吃尽兴,爷爷每样都点了一些,每点一样,爸爸就在一旁劝说着“够了,够了”,这可让奶奶和妈妈笑成了花。
香喷喷的肉串在炭火的烘烤下滋滋冒油,太诱人了,粘上特有的芝麻盐和酱料,放在一张圆圆的小饼上,裹上葱,卷一卷,一口下去,真的是回味无穷啊。肉的鲜嫩多汁,配上调味料格外出味,小葱的鲜甜融合了肉的油腻,味道特别和谐,这种搭配让从来不吃葱的我重新改观。这一晚我们一家人说了好多话,吃了好多串儿,仿佛烧烤的浓浓香味也带着我们重温了过去的趣事。
老家的烧烤带给我们的不仅仅是美味,更是亲情和回忆,下次假期我们还要再来。(烟台市莱山区第七小学 一年级五班 李欣怡 指导老师 王淑杰)
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