今年的月饼市场有哪些新消费趋势?

2022-08-08 15:19:46

距离中秋节还有一个多月的时间,但月饼销售已经拉开大幕。今年的月饼市场有哪些新的消费趋势?

由于今年的中秋节相较于去年提前了11天,月饼营销战早早地全面打响。昨天(8月5日),记者在北京的一家大型超市看到,月饼已经全面上架。

北京市消费者:会买一些礼盒送给亲戚朋友,会买一些小盒散装的自己家里人吃。礼盒在100到200元之间的,散装的没有太多价位需求。

北京市消费者:喜欢吃传统口味的月饼,豆沙、五仁多一点,但是今年新出的像椰奶、蔓越莓这些口感还挺新奇的,也会愿意尝试。

在今年的月饼市场上,减糖甚至是无糖月饼越来越常见。在茶饮界流行的生椰风,也刮到了月饼界。

某月饼品牌销售代表 史涛:今年根据市场的需求,我们调整了一些类似于像糖醇类的月饼,做出了50克月饼的减小克重。还有一些网红口味,如香椰提子味的月饼。

电商平台数据显示,不少商家从“618”刚结束就开启了月饼预售,进入8月月饼品类的营销密度陡增,搜索热度持续提升。

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