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小龙虾作为“夜宵美食”已流行多年，今年又有哪些新趋势？饿了么数据显示，上海近两年非夜宵时段小龙虾销量同比增长显著，小龙虾逐渐走出“夜宵圈”。从小龙虾口味来看，在传统的十三香、麻辣、蒜蓉口味之外，芝士、泡菜、蜜汁等新奇特口味在外卖平台上的供给增长迅速，呈现出越来越多样化的消费趋势。
今年上海的小龙虾季开始得颇早，同去年相比，新上线的小龙虾门店数从2月开始显著增长。6月起，上海全面恢复生产生活秩序之后，在外卖平台新上线的商家中，小龙虾商家更是占了很大一部分比例。
据饿了么数据，传统的麻辣、蒜香口味小龙虾仍为大多数人所喜爱。与此同时，芝士、咖喱、酸菜等花样繁多的创新口味加入市场。其中，芝士口味小龙虾的数量比去年增长了84%，紧随其后的是甜辣和蛋黄口味，比去年增长均超过三成。
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